Författare Ämne: Julglögg (läst 3768 gånger)

Kycklingen · « **skrivet:** 2010-12-15, 17:33 »

Jag visste inte var jag skulle lägga in detta, jag vet det inte har något att göra med Thailändsk mat.

5 L Svagdricka
2 1/2 Kg Socker
5 Potatisar
500 g Russin
1 påse Kardemummakärnor
1 påse hel Ingerfära
1 påse hel Kanel
50 gram jäst (paket)

Skala och skiva potatisen.
Lös upp jästen i lite socker i en mugg.
Blanda i allt i en vanlig plasthink och rör om. (10 L hink)
Lägg på lite folie på hinken.
Låt stå i rumstemeratur.
Rör om innehållet 1-2 gånger om dagen i 3 veckor.
Låt det vila ca 2 dagar utan att röra om.
Häll sen försiktigt upp på flaskor, värm drick och njut.

zetterberg_88 · « **Svar #1 skrivet:** 2010-12-15, 18:14 »

Spännande recept! Hur smakar det gentemot köpeglögg

Kycklingen · « **Svar #2 skrivet:** 2010-12-15, 18:34 »

Citat från: zetterberg_88 skrivet 2010-12-15, 18:14

Spännande recept! Hur smakar det gentemot köpeglögg

Färgen är lite "fulare" blekare, men personligen tycker jag det smakar bättre än köpeglöggen. Styrkan ligger på 15-20 %.

legolas · « **Svar #3 skrivet:** 2010-12-16, 02:39 »

Citat från: Kycklingen skrivet 2010-12-15, 18:34

Färgen är lite "fulare" blekare, men personligen tycker jag det smakar bättre än köpeglöggen. Styrkan ligger på 15-20 %.

Skulle väldigt gärna härnere i Thailandet vilja kunna göra glögg. Vis dock av 100:tals försök med hembränt och också kompisars försök, så avstår jag nog trots allt för min egna del.

jag vill inte vara taskig nu Kyckling, men är du riktigt 100% när du säger att den smakar lika och och t.om bättre än köpeglöggen??? varför jag frågar extra beror helt enkelt på att folk oftast som bränner hemma tycker att deras egna produkt smakar jättebra oftast, och många av dem (mina kompisar) de blir liksom blinda på omvärlden.

Gå ifrån det hembrända ett par jular och drick köpeglögg och efter 2 år hysta i dig av det hembrända så känner du hur det VERKLIGEN smakar med hembränt. då har man heller inga personliga känslor med i spelet.
Men detta som jag säger gäller enbart mig själv, jag tror säkert att din hembrända glögg smakar jättebra... grattis, jag är avundsjuk i mitt läge i alla fall..

Kycklingen · « **Svar #4 skrivet:** 2011-11-12, 10:55 »

Snart är det dags att sätta lite glögg igen. Men jag måste bara få tag i svagdrickan först.

ledarn · « **Svar #5 skrivet:** 2011-11-12, 11:58 »

Glögg som är så förbenat gott.....

Dräpte en flaska förra helgen. Kunde inte vänta till 1:a advent

Kycklingen · « **Svar #6 skrivet:** 2011-11-12, 12:07 »

Citat från: ledarn skrivet 2011-11-12, 11:58

Glögg som är så förbenat gott.....

Dräpte en flaska förra helgen. Kunde inte vänta till 1:a advent

Detsamma gjorde jag, fast bara en halv flaska.

Berralund · « **Svar #7 skrivet:** 2011-11-12, 13:23 »

Gottegrisar! Nu blir man ju tvungen att sticka till Systemet på måndag. Blossa starkvin är det enda som gäller i mitt fall!

legolas · « **Svar #8 skrivet:** 2011-11-14, 09:40 »

Återigen, jag tycker personligen att hemmagjord glögg smakar ren skit i jämförelse med riktiga grejor inhandlat "utanför DEN EGNA DÖRREN...

Birger LKPG · « **Svar #9 skrivet:** 2011-11-14, 19:14 »

Lägger in ett Glögg recept även att du inte tycker om det Lego

2 Öl à´33 cl
4 hg Socker
35 cl Brännvin

Kryddor : 3 Bitar hel kanel
2 pommeransskal
2 Katrinplommon
2 Fikon
24-25 Stora Russin
7 Kardemummakärnor
8-10 Ingefära
15 Sötmandlar
3-4 Bittermandel
35-40 Kryddnejlikor

Öl och kryddor kokas i ungefär 15 min.
Tillsätt sockret,låt alltsammans sjuda under omrörning tills sockret smält.
drag pannan av spisen och låt det svalna,sedan tillsätter man brännvin efter tillgång och smak.